La nostra produzione è giornaliera e assolutamente a carattere artigianale, i nostri standard di qualità ed igiene si allineano alle leggi in vigore a carattere europeo a tutela del benessere e della salute del consumatore.
La nostra filosofia aziendale è dare al cliente il prodotto più fresco possibile, evitando tutto ciò che è chimico. I coloranti vengono usati solo su richiesta del cliente.
Per darvi sempre il massimo della qualità al giusto costo, abbiamo una squadra di 12 persone che organizza il lavoro con turni sulle 24/7.
Ernst Knam
La nostra produzione è personalizzata sull´esigenza della clientela con l´obiettivo di soddisfarne le richiesta, così come la struttura aziendale che dispone di un parco mezzi che consente la gestione agile di piccole commesse con la stessa efficacia di commesse molto più gravose.
Ci avvaliamo di attrezzature RONDO, un marchio che nel mondo della produzione di prodotti di pasticceria è sinonimo di altissima qualità e precisione.
Sfogliatrici computerizzate, kiffetrici, impastatrici planetarie e tavoli da lavoro, tutti rigorosamente Rondo.
Tutti i tavoli, i lavelli e i carrelli sono in acciaio per la garanzia della massima igiene.
Disponiamo di un nutrito e assai variegato parco mezzi per i trasporti che ci permette la consegna dei nostri prodotti sempre freschissimi ed in forma capillare sul territorio.
Consegnamo in tutta la provincia di Lecco, Bergamo, Sondrio, Valsassina, Valtellina e Brianza.
